海運(yùn)價(jià)格飆高、原料價(jià)格上漲、終端需求下降……對于德亞牛奶母公司品渥食品（SZ300892，股價(jià) 22.42 元，市值 22.42 億元）而言，剛剛過去的 2022 年并不好過。

財(cái)報(bào)顯示，期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營收 15.39 億元，同比減少 6.78%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤 1120.38 萬元，同比減少 88.26%；扣除非經(jīng)常性損益后，公司歸母凈利潤僅余 35.45 萬元，同比減少 99.53%。

2022 年 6 月，品渥食品管理層在回復(fù)投資者提問時(shí)曾表示，公司接下來將推進(jìn) " 聚焦德亞大單品 " 產(chǎn)品戰(zhàn)略，加強(qiáng)德亞品牌建設(shè)和品牌策劃宣傳力度。

從實(shí)際經(jīng)營結(jié)果來看，在種種客觀因素影響下，公司 2022 年產(chǎn)品銷售量合計(jì) 18.38 萬噸，同比減少 5.02%；庫存量 3.17 萬噸，同比增加 66.03%。

為了開拓新的業(yè)務(wù)板塊，品渥食品在 2022 年內(nèi)也放出計(jì)劃，將通過國內(nèi)自建奶酪工廠，利用國內(nèi)生產(chǎn)效率優(yōu)勢和國外供應(yīng)商資源優(yōu)勢，推出奶酪系列產(chǎn)品。

在 5 月 11 日舉行的 2022 年度股東大會上，公司管理層對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露，國內(nèi)的奶酪工廠將在今年三、四季度建成并投產(chǎn)。

更改 5000 萬募資用途用于奶酪品類推廣

以 " 徳亞品牌 " 為主的乳制品業(yè)務(wù)是品渥食品的營收主力。財(cái)報(bào)顯示，2022 年，品渥食品乳品系列產(chǎn)品總營收 12.03 億元，單是德亞品牌就貢獻(xiàn)了 12.02 億元，主營業(yè)務(wù)收入占比達(dá) 78.15%。

近兩年間，品渥食品管理層曾多次在發(fā)展規(guī)劃中提及將 " 聚焦德亞大單品 " 戰(zhàn)略。為了加強(qiáng)德亞品牌建設(shè)和品牌策劃宣傳力度，2022 年，品渥食品為德亞找來了明星王源作為首位全球品牌代言人，同時(shí)在電影《外太空的莫扎特》中多個(gè)畫面進(jìn)行了產(chǎn)品植入。

一系列營銷活動推出后，財(cái)報(bào)顯示，公司 2022 年銷售費(fèi)用合計(jì) 3.05 億元，同比增加 10.27%。其中，促銷費(fèi) 4669.27 萬元，同比增長 36.43%。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，2022 年品渥食品銷售職工薪酬合計(jì) 7557.79 萬元，同比增長 24.87%。但對比 2022 年和上一報(bào)告期，公司當(dāng)期銷售人員減少至 219 人，同比減少 37.2%。

股東大會上，品渥食品方面對記者表示，產(chǎn)生這種變動的原因一方面是因?yàn)?2021 年四季度銷售人員比較多，另一方面也因?yàn)?2022 年內(nèi)銷售人員數(shù)量的變化存在變動的過程。

除了為現(xiàn)有的牛奶業(yè)務(wù)進(jìn)行大力宣傳，品渥食品還在尋找新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)。2022 年財(cái)報(bào)中，品渥食品表示，針對消費(fèi)者對于奶酪等干乳制品需求提升，公司在上海市松江區(qū)自建奶酪工廠，聚焦在原制奶酪產(chǎn)品的生產(chǎn)，2022 年已完成工廠的初步規(guī)劃。

近兩年間，國內(nèi)乳制品企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)奶酪業(yè)務(wù)，從產(chǎn)能、工藝、口味、營養(yǎng)等多種維度展開了多輪競爭。被問及公司奶酪業(yè)務(wù)有何競爭力時(shí)，品渥食品方面對記者表示，" 公司主推的是原制奶酪，原材料都是從國外進(jìn)口，在上海的工廠再加工生產(chǎn)出來；另外，我們現(xiàn)在奶酪也是根據(jù)國人的口味或者（需求）點(diǎn)、定位不一樣。"

值得注意的是，本次股東大會審議還通過了一則《關(guān)于變更部分募集資金用途的議案》，將 " 整體信息化建設(shè)項(xiàng)目 " 募集資金用于 " 德亞乳品渠道建設(shè)及品牌推廣項(xiàng)目 "。股東大會上，品渥食品方面進(jìn)一步透露稱，該項(xiàng)目實(shí)際指向的正是公司奶酪業(yè)務(wù)。

品渥食品今年 4 月 19 日披露的相應(yīng)公告顯示，原投資項(xiàng)目 " 整體信息化建設(shè)項(xiàng)目 " 計(jì)劃投資金額 5722.30 萬元，項(xiàng)目建設(shè)期為 36 個(gè)月。截至公告日，募集資金余額 5114.43 萬元。更改用途后，項(xiàng)目擬投資總額變?yōu)?5000 萬元，其中包含媒介廣告費(fèi) 3800 萬元，活動策劃推廣費(fèi) 1000 萬元，以及廣告制作費(fèi) 200 萬元。

管理層：每日優(yōu)鮮等壞賬對公司影響不大

2022 年年報(bào)顯示，每日優(yōu)鮮、蘇寧集團(tuán)以及綠地集團(tuán)旗下的部分企業(yè)給品渥食品帶來了超千萬的壞賬，這從某種程度上影響了公司的利潤表現(xiàn)。當(dāng)期，品渥食品累計(jì)計(jì)提應(yīng)收賬款壞賬準(zhǔn)備 1632.17 萬元。

" 我們一直都在加強(qiáng)管理，按照要求嚴(yán)格審批客戶信用額度。每日優(yōu)鮮和蘇寧這兩個(gè)其實(shí)都是和經(jīng)濟(jì)環(huán)境有關(guān)的，具體原因也比較復(fù)雜。" 對于公司目前的壞賬問題，品渥食品管理層對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，帶來壞賬的幾家并非公司特別大的客戶，對公司業(yè)務(wù)影響不大，接下來重點(diǎn)要做渠道下沉，要看更多的客戶、經(jīng)銷商。

2022 年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)品渥食品的經(jīng)銷商數(shù)量減少明顯。截至報(bào)告期末經(jīng)銷商總數(shù)合計(jì) 630 家，較上期同比減少了 199 家，同比降幅 24.00%。其中，北部地區(qū)的經(jīng)銷商數(shù)目減少明顯，從上期的 195 家減少至 110 家，同比降幅近 43.59%。

對于渠道下沉與經(jīng)銷商開發(fā)，品渥食品在公告中如此表態(tài)：公司持續(xù)推動渠道下沉，根據(jù)不同產(chǎn)品、不同市場特點(diǎn)，拓新渠擴(kuò)網(wǎng)絡(luò)，深化渠道運(yùn)作，加密網(wǎng)點(diǎn)布局，加強(qiáng)終端管控，推動規(guī)模提升。

經(jīng)銷商開發(fā)方面，根據(jù)特定區(qū)域市場產(chǎn)品消費(fèi)增長情況合理開發(fā)經(jīng)銷商，經(jīng)銷商根據(jù)自身營銷策略和市場銷售情況，自主發(fā)展商超、連鎖便利系統(tǒng)、零售店等下游銷售渠道，完成公司分銷率、鋪貨率等要求，建設(shè)和維護(hù)經(jīng)銷區(qū)域內(nèi)的銷售網(wǎng)絡(luò)。

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