海運價格飆高、原料價格上漲、終端需求下降……對于德亞牛奶母公司品渥食品（SZ300892，股價 22.42 元，市值 22.42 億元）而言，剛剛過去的 2022 年并不好過。

財報顯示，期內公司實現營收 15.39 億元，同比減少 6.78%；實現歸母凈利潤 1120.38 萬元，同比減少 88.26%；扣除非經常性損益后，公司歸母凈利潤僅余 35.45 萬元，同比減少 99.53%。

2022 年 6 月，品渥食品管理層在回復投資者提問時曾表示，公司接下來將推進 " 聚焦德亞大單品 " 產品戰略，加強德亞品牌建設和品牌策劃宣傳力度。

從實際經營結果來看，在種種客觀因素影響下，公司 2022 年產品銷售量合計 18.38 萬噸，同比減少 5.02%；庫存量 3.17 萬噸，同比增加 66.03%。

為了開拓新的業務板塊，品渥食品在 2022 年內也放出計劃，將通過國內自建奶酪工廠，利用國內生產效率優勢和國外供應商資源優勢，推出奶酪系列產品。

在 5 月 11 日舉行的 2022 年度股東大會上，公司管理層對《每日經濟新聞》記者透露，國內的奶酪工廠將在今年三、四季度建成并投產。

更改 5000 萬募資用途用于奶酪品類推廣

以 " 徳亞品牌 " 為主的乳制品業務是品渥食品的營收主力。財報顯示，2022 年，品渥食品乳品系列產品總營收 12.03 億元，單是德亞品牌就貢獻了 12.02 億元，主營業務收入占比達 78.15%。

近兩年間，品渥食品管理層曾多次在發展規劃中提及將 " 聚焦德亞大單品 " 戰略。為了加強德亞品牌建設和品牌策劃宣傳力度，2022 年，品渥食品為德亞找來了明星王源作為首位全球品牌代言人，同時在電影《外太空的莫扎特》中多個畫面進行了產品植入。

一系列營銷活動推出后，財報顯示，公司 2022 年銷售費用合計 3.05 億元，同比增加 10.27%。其中，促銷費 4669.27 萬元，同比增長 36.43%。

《每日經濟新聞》記者發現，2022 年品渥食品銷售職工薪酬合計 7557.79 萬元，同比增長 24.87%。但對比 2022 年和上一報告期，公司當期銷售人員減少至 219 人，同比減少 37.2%。

股東大會上，品渥食品方面對記者表示，產生這種變動的原因一方面是因為 2021 年四季度銷售人員比較多，另一方面也因為 2022 年內銷售人員數量的變化存在變動的過程。

除了為現有的牛奶業務進行大力宣傳，品渥食品還在尋找新的業務增長點。2022 年財報中，品渥食品表示，針對消費者對于奶酪等干乳制品需求提升，公司在上海市松江區自建奶酪工廠，聚焦在原制奶酪產品的生產，2022 年已完成工廠的初步規劃。

近兩年間，國內乳制品企業紛紛瞄準奶酪業務，從產能、工藝、口味、營養等多種維度展開了多輪競爭。被問及公司奶酪業務有何競爭力時，品渥食品方面對記者表示，" 公司主推的是原制奶酪，原材料都是從國外進口，在上海的工廠再加工生產出來；另外，我們現在奶酪也是根據國人的口味或者（需求）點、定位不一樣。"

值得注意的是，本次股東大會審議還通過了一則《關于變更部分募集資金用途的議案》，將 " 整體信息化建設項目 " 募集資金用于 " 德亞乳品渠道建設及品牌推廣項目 "。股東大會上，品渥食品方面進一步透露稱，該項目實際指向的正是公司奶酪業務。

品渥食品今年 4 月 19 日披露的相應公告顯示，原投資項目 " 整體信息化建設項目 " 計劃投資金額 5722.30 萬元，項目建設期為 36 個月。截至公告日，募集資金余額 5114.43 萬元。更改用途后，項目擬投資總額變為 5000 萬元，其中包含媒介廣告費 3800 萬元，活動策劃推廣費 1000 萬元，以及廣告制作費 200 萬元。

管理層：每日優鮮等壞賬對公司影響不大

2022 年年報顯示，每日優鮮、蘇寧集團以及綠地集團旗下的部分企業給品渥食品帶來了超千萬的壞賬，這從某種程度上影響了公司的利潤表現。當期，品渥食品累計計提應收賬款壞賬準備 1632.17 萬元。

" 我們一直都在加強管理，按照要求嚴格審批客戶信用額度。每日優鮮和蘇寧這兩個其實都是和經濟環境有關的，具體原因也比較復雜。" 對于公司目前的壞賬問題，品渥食品管理層對《每日經濟新聞》記者表示，帶來壞賬的幾家并非公司特別大的客戶，對公司業務影響不大，接下來重點要做渠道下沉，要看更多的客戶、經銷商。

2022 年年報顯示，報告期內品渥食品的經銷商數量減少明顯。截至報告期末經銷商總數合計 630 家，較上期同比減少了 199 家，同比降幅 24.00%。其中，北部地區的經銷商數目減少明顯，從上期的 195 家減少至 110 家，同比降幅近 43.59%。

對于渠道下沉與經銷商開發，品渥食品在公告中如此表態：公司持續推動渠道下沉，根據不同產品、不同市場特點，拓新渠擴網絡，深化渠道運作，加密網點布局，加強終端管控，推動規模提升。

經銷商開發方面，根據特定區域市場產品消費增長情況合理開發經銷商，經銷商根據自身營銷策略和市場銷售情況，自主發展商超、連鎖便利系統、零售店等下游銷售渠道，完成公司分銷率、鋪貨率等要求，建設和維護經銷區域內的銷售網絡。

每日經濟新聞

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